环保双开门蒸柜配备预混式涡喷燃烧器和换热室，提高热效率，减少排放。它还设计有预混涡喷燃烧室和换热室，可将热效率提高25%，节省运行成本。同时，还配备了熄火保护、过热保护、水位检测等安全装置。内置电子点火装置和熄火装置模块，厨师可以轻松控制设备，没有任何安全隐患。
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