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常见问题

1.如何选择自助餐设备？

自助餐设置成功的关键是拥有能够保持大量食物外观、味道和 - 本质上 - 新鲜的设备。小型餐饮公司到大型宴会餐厅甚至自助餐厅都需要考虑投资专业自助餐设备，以及您在后台已经拥有的许多标准厨房设备。
2.如何商业货架单元？

像任何专业服务一样，为您的客人提供餐饮需要额外的时间和精力投入，以确保您准备好处理设备需求和餐饮带来的额外业务。餐饮设备需要多功能、坚固且能够处理您的餐饮菜单。这是购买适合您的餐饮需求的正确设备的快速指南。
首先，您需要问自己打算提供哪种类型的餐饮服务，因为不同的餐饮产品需要不同的设备。您正在处理就座式晚餐还是自助式晚餐？
食品储存和运输设备可确保您准备的物品保持在食品安全温度，还可以帮助您减少因储存/运输不当而造成的浪费。
您的存储容器不是供客人看到的，但对于以安全和卫生的方式将食物和物品从您的餐厅运送到该地点至关重要。投资各种尺寸和盖子。
调味品站往往是为更休闲的餐饮活动预留的，因为它们的功能多于美观。选择坐席用餐的全餐桌设置，并利用调味品分配器和工作站满足您的自助式餐饮需求。
3.权威的比萨店设备清单

建造你自己的比萨店的一个关键部分是设置你的厨房和餐厅。您的企业有必要拥有能够承受日常使用压力并满足客户每一个需求的适当设备和资源。
从房子的后面到前面，您的设备应满足特定流程以及您的菜单和操作的独特需求。为了帮助您开始购物，我们整理了一份包含这些重要设备、工具和用品的清单。
商用比萨搅拌机旨在为您的比萨店生产稳定供应的面团和其他重要成分。这些混合器采用耐用的不锈钢结构，专为高效和适当地混合散装产品而设计。它们标配大搅拌碗和一系列器具和附件，可同时容纳和揉捏大量原料。
您的业务规模将决定适合您业务的单位。重型面团搅拌机将非常适合为数百名顾客提供比萨重菜单的餐厅。
您可以选择两种类型的混合器——螺旋式和行星式——每种都有独特的优势，我们将在下面详细介绍。根据您将要制作的成分和日常操作的需求，您可能只需要一种或两种。
螺旋搅拌机专为制作面团而设计。这些装置的每分钟转数或 RPM 较低，这正是您想要的比萨饼皮。
螺旋搅拌机有一个碗，该碗围绕旋转的螺旋面团钩旋转，以将部分面团揉一段时间。这会产生更少的摩擦和热量，从而产生更均匀的混合。
虽然它可以处理不同类型的面团，但这种类型的搅拌机没有可互换的附件。它的唯一重点是面团生产。与行星搅拌机相比，螺旋搅拌机的容量更大（高达 600 磅），螺旋搅拌机是大容量比萨店的合适伴侣，可保持充足的优质面团供应。
4.餐厅厨房设备 - 基础知识

一般来说，餐厅概念和菜单决定了厨房需要哪些餐厅厨房设备才能正常运行。通常，决定这一点的是餐厅厨房顾问或设计师；与厨师和老板一起。凭借他们的专业知识，他们还将能够告诉您设备是否应该作为新设备购买、可能出租，或者可以购买二手设备。他们还将就您应该用于厨房设计和建造的材料类型向您提供建议。
餐厅厨房设备是一项巨大的资本支出，需要花费大量时间和精力来确保最有效地花钱，这确实符合业主和他们的钱包的最大利益。这是一份简短的，绝不是您可能需要的餐厅厨房设备的全包清单，具体取决于您厨房的菜单。特别是当您开始餐厅厨房设计或商业厨房设计过程时，了解您的概念需要什么是非常有帮助的。

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1.如何选择自助餐设备？

2.如何商业货架单元？

3.权威的比萨店设备清单

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